Cabernet Sauvignon, Ronchi di Manzano

Die Azienda Agricola Ronchi di Manzano ist eines der schönsten Weingüter der Colli Orientali del Friuli, in der Gemeinde Manzano bei Udine, im Nordosten Italiens, wo die Täler der östlichen Hügel kleine und große Bauernhöfe enthüllen.

Klare Farbe, gleichmäßiges Rubinrot. Intensives Mineralbouquet, recht komplex, fruchtig, trockene Pflaume, leichtes Unterholz, Nelken und Rhabarber. Trocken, aber einhüllend, ausgewogen, intensiv, anhaltend, vollmundig, harmonisch im Geschmack. Kontinuierliche würzige und balsamische Referenzen erwarten einen sehr herzhaften Urlaub.

Passend für weißes und rotes Fleisch, vor allem zu Wild.