Floramundi, Donnafugata

Der Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG ist ein Rotwein voller sizilianischer Lebensfreude. Er stammt aus dem Südosten der Insel und vereint die beiden Rebsorten Nero d’Avola und Frappato zu einer wunderbar harmonischen Cuvée.
Im Glas leuchtet der Floramundi in intensivem Rubinrot mit brillanten violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich herrlich vielschichtig: Saftige Kirschen und reife Pflaumen treffen auf frische florale Noten, feine Gewürze und einen Hauch balsamischer Würze.
Am Gaumen ist der Floramundi weich, saftig und wunderbar ausgewogen. Seine feinen Tannine geben ihm Struktur, ohne ihm seine Leichtigkeit zu nehmen. Ein eleganter und zugleich lebendiger Rotwein, der zeigt, wie charmant und vielseitig Sizilien schmecken kann.
Ein wunderbarer Begleiter zu würzigen Pastagerichten, gefüllten Ravioli und gegrilltem Fleisch wie Schweinefilet. Besonders spannend: Leicht gekühlt passt der Floramundi auch hervorragend zu kurz gebratenem rotem Thunfisch oder gebratenem Fisch. Am besten bei 15 bis 16 °C in einem großzügigen Weinglas genießen.